芋头怎么处理？芋头怎么处理干净

芋头是很多人都非常喜爱的一类食物，但是它的外表却长得不太好看，而且在处理的时候，稍微不注意，就可能会导致自己的手非常的痒，因此很多人虽然喜欢吃芋头，但是因为它比较难处理，所以都不怎么去吃它。那么，芋头怎么处理？

1、芋头从地理挖出来或者从市场买回来的时候，表面会有非常多的泥土，因此需要及时把芋头表面的泥土和毛毛给洗干净。为了防止芋头上面的毛导致手痒，可以带着手套来进行处理。

2、洗干净的芋头，放在火上蒸煮一段时间，然后倒入到冷水中，这样芋头的皮与肉就大概的分离开了，脱皮就容易多了。

3、如果是比较大个头的芋头，可以在蒸煮过后直接削皮。需要注意的是，芋头具有非常强的碱性，对皮肤的刺激性比较大，如果不带手套就去触碰的花，手上会起红疙瘩奇痒无比。