不用烤箱披萨的做法

不用烤箱披萨的做法：

材料：

1.面团：500克面粉，5克干酵母，2克盐，20克橄榄油，250毫升温水

2.酱料：3汤匙西红柿酱，3瓣大蒜，1/2茶匙干牛至，1/2茶匙干迷迭香，1/2茶匙盐，1/4茶匙黑胡椒粉

3.配料：1杯马苏里拉奶酪，1/2杯帕玛森芝士，1/4杯切片黑橄榄，2汤匙切碎的新鲜香菜，2汤匙橄榄油

步骤：

1.将面团的所有成分放入大碗中，搅拌均匀。在一个表面上铺上一层面粉，倒出面团，用手揉捏和搓成一个光滑的面团。

2.在一块烤盘纸上铺一层面粉，将面团放在上面，用手掌按扁成一个大圆形。

3.用剪刀将烤纸上的多余部分剪掉。

4.把西红柿酱、大蒜、牛至、迷迭香、盐和黑胡椒粉混合在一起，然后均匀地抹在薄饼上。

5.加上马苏里拉奶酪、帕玛森芝士、黑橄榄和香菜。最后，用橄榄油滴一些在上面。

6.将薄饼放入平底锅中，用小火加热3-4分钟，直到底部变色和变得有点脆。然后用锅铲将薄饼翻过来，再加热3分钟左右。

7.如果饼底还不够酥脆，可以把薄饼放入烤箱中，用中火烤5-10分钟，直到饼底变得脆。

8.取出披萨，用切片工具切开即可。

这是一个简单而美味的不用烤箱的披萨做法，可以满足人们对披萨的渴望，并且不需要专业的烤箱设备。